| العنوان: | اسس علوم الاغذية |
| تأليف: | جون ت.ر. نيكرسون |
| التصنيف: | |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | ط 2القاهرة ( مصر ):الدار العربية للنشر والتوزيع ، 1990 |
| مؤلف ثاني: | لويس ج. رونسيفالي |
| مترجم: | واصل محمد ابو العلا |
| مترجم مشارك: | صبحي سالم بسيوني |
| مراجع: | سعد الدين محمد مليجي فرحات |
| ديوي: | 664.028 |
| عدد الزيارات: | 68 |
| الرمز: | 26797567941724684 |
إخلاء مسؤولية: لاتتوفر هذه المادة لدى دارالمقتبس في أي نسخة لها ورقية أو الكترونية أوغير ذلك وهذه البطاقة هي بطاقة بيبلوغرافيا فقط تهدف الى إثراء المحتوى العربي معرفيًا.
تنبيه: تعتبر هذه البطاقة مادة بيبلوغرافية مجردة تم الحصول عليها من مصادر ومراجع وموسوعات ومواقع الكترونية متنوعة مهتمة بالبيبلوغرافيا العربية وموقع دارالمقتبس يخلي مسؤوليته عن صحة أودقة المعلومات الواردة فيها.